내가 가장 좋아하는 음식. 생굴.
이젠 정력제로 알려진 음식이라서 그 효능은 대체로 아는 사람이 많은데.
암튼 정력제인지 아닌지 모르지만 살아 있는 바다 음식 중 회 보 다 더 맛있는 것이 이 굴이다.
바다 고기 를 날 것으로 잘 먹지 않는 서양 에서도 이 생 굴 만은 로마 황제 '시어저' 가 즐겨 먹은 음식 중에 하나 라는 것으로 그 인기가 높은 것은 비싼 생굴 가격으로도 알 수 있다.
뷔페 음식 점 가면 내가 쓸 어 담아 먹어야 직성이 풀리는 이 살아 있는 날 것 굴.
그 뷔페 음식을 자주 찾았던 때가 벌써 여러 해가 흘렀으리라.
생각이 난다. 아주 엄청 크게.
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